既製品ではなくプロやセミプロが使う
手作り主体の捕獲器のフルセットです。

既製品をそれなりに使うためには改良や
設置の仕方に工夫が要りますが

建築用のパイプを使うことで
丈夫で重さもあり長持ちする仕掛けです。

餌袋にエサを入れて仕掛けます。
うなぎ（魚）が入れば専用の深いタモで取り出します。

タモに入れた後、タモを袋ビクに入れて
魚を移します。袋ビクには20匹以上のうなぎが入ります。
魚体に触らないので逃げられません。

初心者でも簡単にうなぎ（魚）をキープできるセットです。

うなぎやアナゴの他ナマズや川エビ
モズクガニ、小魚まで捕れる頼もしい仕掛けです。

入り口のトラップは
既製品でフックを外すと簡単に外せます。

後部はネットになっています。
ネットの紐を緩めても
入り口のトラップを外しても
エサ入れや魚の取り出しができます。

パイプ仕掛けは
直径約10.5センチ前後、長さ約７５センチ前後、
重さ約８００グラム前後です。

餌袋は約16センチ×17センチ程度です。
エサはミミズや魚のアラなどを入れます。

パイプを縛っておく紐は
ポリエチレン製で直径１．２ｍｍで
約１０メートルほど
発泡ウレタンを約７×１１センチに
カットして巻き付けてあります。
こちらも4個セットです。

紐で流されないように木や草に縛っておきます。
流れが緩やかなら、ジョイントマットごと
水に浮かべておけば目印にもなります。

タモは直径21センチ程度で深さ約60センチです。
全長約47センチで、この仕掛け専用の深タモです。

うなぎは浅いタモだと飛び出しますが
初めてでも、この深いタモを使えば
うなぎも安心してキープできます。

パイプ仕掛けから
タモにうなぎや魚を移したら
次にネット製のビクの入り口にタモを
すっぽり入れてうなぎ（魚）を落とし込んで
入り口ひもで結べばもう逃げられません。

ネット製のビクは幅が約43センチ深さが約83センチです。

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うなぎやアナゴを狙う場合は餌袋に
ミミズや魚のアラ等を入れて
川底にセットするか深い場所では投げ込み
自分だけに分かるように
紐を草や木に縛り付けます。

流れが無い場合なら
紐の巻いた仕掛けを浮きにしてもOKです。

冬にはうなぎが狙えませんので
入り口のトラップを外して、川にセットすると
ナマズを狙うことができます。

パイプは投げ込んで使う場合
引き上げる時に水平になるように
バランスを取って紐が取り付けてあります。

川エビやモクズカニ、小魚を狙う時は
入り口のトラップを外して
パイプの中に葉っぱの付いた
竹や笹、木の枝などを入れて仕掛けます。

この仕掛けにはエビや小魚を狙って
うなぎも入ります。

トラップを外した場合
中の魚を取り出す時は
パイプが水平になるように
水面まで持ってきて
開いた方にタモをかぶせて
下にして、ひっくり返します。

トラップを外していない場合は
トラップを外すか、網の紐を外して
パイプ仕掛けをひっくり返して
うなぎ（魚）をタモに移します。

次にキープしたい魚だけ
タモをネットビクに入れて
タモを逆さにして落とし込んで
ビクの紐を結べは終了です。

キープしたくない魚やゴミは
タモに残したままにして捨てます。
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捌くのが難しいうなぎですが
初心者のうちは30分～1時間ほど
冷凍庫に入れて半凍結した後
調理すると簡単です。

うなぎは解凍が進むと
間違いなく生き返り、暴れだします。

解凍しても暴れないようにするには
うなぎを長い板の上に置いて
千枚通しのようなもので
頭と尻尾を板に打ち込み

開く前にショップで売っている
剪定はさみを使って、
首の骨（延髄）をカットします。

背骨（延髄）をカットしておくと
筋肉が痙攣することはありますが
生きているように暴れることもなく
スムーズに捌けます。

背骨は上下に包丁をで切れ目を入れ
背骨の下に包丁を入れ背骨を浮かせ
背骨に沿って包丁を動かすと
比較的楽に背骨が外せます。

それも難しい場合は
剪定ばさみで少しずつ切って行けば
背骨を外すことができます。

天然うなぎは大型になるほど
皮も身も硬くなりますので
焼く前に20～30分ほど蒸すと
柔らかく焼くことができます。

焼きながら食べるうなぎは
最高で美味しいうなぎが
更に美味しく食べられます。

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